resepte
Maak meer van wildsvleis
Die dae is verby dat ons net biltong en droëwors van wildsvleis gemaak het. Wildsvleis het baie gewild geraak en is ’n gunsteling op die meeste top restourante se spyskaarte. Die veelsydigheid van wildsvleis is hiervoor verantwoordelik en dan is dit natuurlik ook ’n keurgereg vir buitelandse besoekers. Die[...]
Beef & Bacon Soup
You need: 20 ml Olive Oil 200 g Streaky Bacon, diced 800 g Boneless stewing meat (chuck works well) 2 Onions, diced 3 Garlic Cloves, crushed 2 Litre Beef Stock 1 Can Fine Tomatoes 5 ml Dried Thyme 5 ml Crushed Red Chilli 3 Carrots, peeled and skinned 8[...]